Il nostro Staff

Consulente Wedding ed Eventi
Sono Federica Laudadio, Consulente Wedding ed Eventi presso Aquamadre Natura d’Eventi.
Il mio compito è aiutare chi sceglie Aquamadre per il proprio evento a dare forma a ciò che immagina, traducendo desideri e idee in proposte concrete, con un approccio creativo e personalizzato.
Mi sono formata in Lingue e Informatica Umanistica, per poi specializzarmi in Comunicazione e Digital Marketing. Un percorso profondo e articolato che mi ha permesso di unire pensiero strategico, visione d’insieme e attenzione per i dettagli.
Credo che ogni evento abbia bisogno di una guida presente, empatica, e capace di costruire un dialogo chiaro e trasparente. Per questo metto al centro ogni relazione, ascoltando con attenzione e cercando sempre la soluzione più idonea per ciascun ospite. Il mio obiettivo è far sentire a proprio agio chi ci sceglie, perché quando c’è la serenità, anche la creatività trova la sua espressione migliore.
Lavorare ad Aquamadre significa creare esperienze che restano nella memoria e, per me, nulla è più gratificante che contribuire a costruire quel ricordo.

Consulente Wedding ed Eventi
Sono Sharon Di Cecio, Consulente Wedding ed Eventi presso Aquamadre Natura d’Eventi.
Organizzare un matrimonio non è solo un lavoro: è il mio modo di dare forma ai sogni, trasformando emozioni e desideri in esperienze vere, autentiche e memorabili.
Sin da piccola ho avuto un profondo amore per l’estetica, una naturale attitudine all’ascolto e un’attenzione particolare per i dettagli. Con il tempo, queste passioni sono diventate competenze che oggi metto al servizio di chi sceglie Aquamadre per celebrare qualcosa di importante.
Il mio ruolo è accompagnare le coppie lungo tutto il percorso: dal primo sopralluogo alla definizione dello stile dell’evento, dalla scelta dei fornitori alla cura dei particolari.
Credo nel potere dell’ascolto e nella capacità di cogliere anche ciò che non viene detto: uno sguardo, una sfumatura, un silenzio… che molte volte racconta più di mille parole.
Ogni matrimonio deve rispecchiare chi lo sogna, e il mio compito è di rispettare questa volontà, affinché ogni dettaglio racconti l’autenticità e l’unicità di ciascuna storia.

Maitre
Sono Antimo Di Monaco, Maitre di Aquamadre Natura d’Eventi
Il mio ruolo è quello di accompagnare ogni evento con discrezione e attenzione, affinché ogni ospite si senta accolto nel modo giusto, dal primo saluto all’ultimo brindisi.
Coordino il servizio in sala come un direttore d’orchestra: osservo, intervengo, guido il team con lo sguardo sempre rivolto al benessere degli ospiti.
Credo nell’importanza dei dettagli, nei gesti misurati, nella capacità di creare armonia tra tempi, spazi e persone.
Lavorare ad Aquamadre significa, per me, trasformare ogni evento in un’esperienza fluida ed elegante, garantendo ai nostri ospiti il risultato atteso in ogni particolare.

Executive Chef
Sono Bruno Pernice, Executive Chef di Aquamadre Natura d’Eventi.
Provengo da una piccola realtà affacciata sul Golfo di Napoli, un luogo ricco di tradizione gastronomica, dove la cucina è cultura, passione e identità. È lì che ho scoperto l’amore per questo mestiere, e da lì è cominciato il mio percorso.
Nel tempo ho avuto la possibilità di confrontarmi con esperienze in Italia e all’estero, arricchendo le mie competenze e costruendo un know-how che unisce la cucina italiana e quella internazionale, con una particolare attenzione ai sapori del nostro mare.
Oggi, ad Aquamadre, porto tutto questo in ogni piatto che firmo: tecnica, memoria, emozione.
Credo in una cucina che rispetti la naturalezza degli ingredienti, che sappia coniugare tradizione e innovazione, e che lasci un ricordo profondo in chi la assapora.
Faccio parte con orgoglio del Campania Team, una squadra di professionisti che promuove l’eccellenza gastronomica anche attraverso competizioni nazionali e internazionali. Ma è ad Aquamadre – nella quotidianità di un evento ben riuscito e nell’armonia tra cucina e atmosfera – che trovo il senso più vero del mio lavoro.

Pastry Chef
Sono Mattia Pernice, Pastry Chef di Aquamadre Natura d’Eventi.
Sono originario di Torre del Greco, una città che mi ha trasmesso l’amore per le cose fatte con passione, precisione e cuore. Fin da bambino ho sentito forte il richiamo della pasticceria: un mondo fatto di dettagli, profumi, creatività.
Ho frequentato l’alberghiero e da subito ho cercato di crescere il più possibile, affiancando grandi professionisti e partecipando a stage e corsi che mi hanno dato una base solida, sia teorica che pratica. A soli 14 anni ho iniziato a lavorare in pasticcerie importanti, dove ho imparato il valore della tecnica, dell’organizzazione e del rispetto per la materia prima.
Oggi porto ad Aquamadre il mio modo di interpretare la pasticceria: un incontro tra tradizione e visione contemporanea, tra estetica e gusto.
Ogni dolce che creo racconta qualcosa di me, ma soprattutto cerca di regalare un momento autentico a chi lo assapora.

